Colección: Colombard

La Colombard es una uva blanca (muy usada en el suroeste de Francia y también en California) que da vinos secos, de cuerpo ligero, con acidez alta y un estilo muy refrescante. Suele mostrar aromas y sabores cítricos (limón, toronja), fruta blanca (pera, manzana) y a veces notas tropicales suaves, con un final limpio y ligeramente herbal. Es ideal para ceviches, mariscos, pescados al vapor o a la plancha, ensaladas y piqueos frescos.