Colección: Sangiovese

La Sangiovese es una uva tinta italiana (emblemática de Toscana) que produce vinos secos de cuerpo medio, con acidez marcada y taninos firmes pero finos. En copa suele mostrar cereza roja, ciruela, notas florales (violeta), hierbas mediterráneas y un toque terroso/especiado; con crianza puede sumar tabaco y cuero. Es una cepa muy gastronómica, ideal para pastas con salsa de tomate, pizza, lasagnas, ragú, embutidos y carnes al horno o a la parrilla.